山东一工酿酒设备有限公司
是一家专业的啤酒设备、自酿啤酒设备制造商。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备;酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备、自酿啤酒设备等。公司产品种类多样,规格齐全;公司与国内外科研机构、专业人士有着深厚的合作基础,培养和吸引了一批科研、生产人才,为企业的发展奠定了坚实的基础。
(1)设备采用的均是食品级的紫铜,具有良好的延展性、导热性以及耐腐蚀性。
(2)能够去除异味让酒质更加纯净,由于谷物原料中的各类化合物在发酵过程中,酵母菌会将其转化为包含硫化物的各式同属物,产生类似于包心菜卷、硫磺、臭鸡蛋等影响酒的品质的各种复杂气味。在蒸馏过程中,这些硫化物(主要DMTS)会与铜发生反应。
(3)铜也是蒸馏过程中的催化剂,可以将硫醇类转换成较不刺鼻的羰基。 增加果香、花香等气味。
设备集冲洗、灌装、封盖于一体,适用于各种纯净水、矿泉水、果汁饮料、茶饮料的灌装生产。经过简单调整部分零部件,本机同时也可用于纯水,矿泉水的灌装生产。采用微重力负压灌装技术,灌装更迅速、稳定、准确,设备配有完善的回流系统,避免饮料的二次污染及氧化;能满足95℃以下的热灌装技术要求,并配备了CIP清洗系统,能对液缸,管道等液体接触的地方进行清洗;采用人机界面触摸屏控制,PLC电脑控制,变频器控制等先进技术。