4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5) 发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
本厂葡萄酒发酵罐的结构特性
1.我公司生产的葡萄酒发酵罐按照卫生级要求设计,结构设计较具人道化,操纵利便。
2.相宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,酵素发酵罐保养,节能,酵素发酵罐参数,搅拌、发酵效果好。
3.发酵罐可在线CIP清洗、SIP灭菌。传动平稳,噪音低
4.葡萄酒发酵罐内罐体表面镜面抛光处理,各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证出产过程的可靠性、不乱性,符合各方面规范要求。
发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,临沂酵素发酵罐,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。