树莓酵素压榨机、葡萄酒酿酒设备

诸城市酒庄酿酒设备制造厂专业生产的发酵罐种类齐全，为您介绍一款锥形发酵罐设备的工作原理：

锥形罐发酵法发酵周期短、发酵速度快的原因是由于锥形罐内发酵液的流体力学特性和现代啤酒发酵技术采用的结果。接种酵母后，由于酵母的凝聚作用，使得罐底部酵母的细胞密度增大，导致发酵速度加快，发酵过程中产生的二氧化碳量增多，同时由于发酵液的液柱高度产生的静压作用，也使二氧化碳含量随液层变化呈梯度变化，因此罐内发酵液的密度也呈现梯度变化，此外，由于锥形罐体外设有冷却装置，可以人为控制发酵各阶段温度。在静压差、发酵液密度差、二氧化碳的释放作用以及罐上部降温产生的温差（1～2℃）这些推动力的作用下，罐内发酵液产生了强烈的自然对流，增强了酵母与发酵液的接触，促进了酵母的代谢，使啤酒发酵速度大大加快，啤酒发酵周期显著缩短。另外，由于提高了接种温度、啤酒主发酵温度、双乙酰还原温度和酵母接种量也利于加快酵母的发酵速度，从而使发酵能够快速进行。

山东酒庄酿酒设备制造厂生产的产品遍及全国各地，我们始终把为用户提供的生产方案、优良的设备、较贴心的服务作为我们的宗旨。公司各种酿酒设备种类齐全、酿酒整套设备、酿酒设备均可一站式购齐。我们始终以饱满的热情、真诚的合作态度、双赢的经营理念及优良的产品，为客户提供优质服务。公司全体员工热诚欢迎新老客户、朋友光临 指导、洽谈业务。