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一套完整的分子蒸馏设备主要包括:分子蒸发器、脱气系统、进料系统、加热系统、冷却真空系统和控制系统。分子蒸馏装置的核心部分是分子蒸发器，其种类主要有3种:(1)降膜式:为早期形式，结构简单，但由于液膜厚，安阳白兰地蒸馏设备，效率差，白兰地蒸馏设备直销，当今**很少采用;(2)刮膜式:形成的液膜薄，分离效率高，但较降膜式结构复杂;(3)离心式:离心力成膜，膜薄，蒸发效率高，白兰地蒸馏设备选购，但结构复杂，真空密封较难，设备的制造成本高。为提高分离效率，往往需要采用多级串联使用而实现不同物质的多级分离。

新型开型分馏式蒸馏锅一次蒸馏就可以使酒精度达到60度以上，*再进行二次加温蒸馏，效率高、酒质好，该锅体分为上下两层，锅盖*特的分馏设计可以避免高沸点物质（杂醇油）进入酒中，明显提高酒的品质，白兰地蒸馏设备价格，它既能蒸馏固体发酵料又能蒸馏液体发酵料等多种优点，一锅多用，实用性强，投资少效益高。

■ 分离效果显著；

■ 采用磁力驱动电机，改动密封为静密封，密封效果好。