果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在,传统过滤方式不能彻底截留杂质,所以光泽度不好,口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀,冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合,形成二次沉淀。
葡萄酒过滤器是一种新型的过滤系统,过滤机内部由金属网篮支撑滤袋,红酒过滤机设备报价,液体由入口流进,经滤袋过滤后从出口流出,杂质被拦截在滤袋中,更换滤袋后可继续使用。我司制造的不锈钢单袋式过滤器采用自动氩弧焊接工艺,内表面进行精抛光,还可根据客户要求定制产品。
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