临淄区夏朗德蒸馏设备操作简单、诸城酒庄酿酒设备

注意事项：

1. 经常注意校验安全阀，保证其准确灵敏。

2. 注意防止蒸馏锅因压力变化发生事故。

a．除蒸馏操作进行时间外，不得关闭锅顶上的放汽阀。

b．不得在密闭的条件下，任由物料在蒸馏锅内冷凉，若蒸馏

 完毕不能即时卸料时，除必须将放汽阀门打开外，并应将入料门同时打开。

c.        不得在密闭条件下排出废水，除采用吹出法排外，不得在密闭条件下进行进汽加热。

   B型没有此条。

3. 卸料排渣操作时，严加注意安全，防止事故。

4. 废渣废液不得在锅内存留过久，并应随时清洗锅内污物，夏朗德蒸馏设备操作简单，停机时间太长，应将锅内积水排净擦干，分馏器，冷凝冷却器和各管道内的酒汽冷凝液也需排净。

白兰地蒸馏设备主要的工作原理和结构特点：

    该白兰地蒸馏设备由一个分流器、一个冷凝器和三个果渣蒸馏锅、以及一个 成品检验器共同组成这一组工作设备。

1.分流器由一个回流桶和三个分流盘组成，分为两层上下叠加并有支架固定，保持整体统一工作。

2.冷凝器顾名思义是将酒精蒸汽进行冷凝冷却以达到呈现液态成品酒的装置。

3.白兰地蒸馏器 的蒸馏锅是重要部分，根据白兰地生产使用的不用原理，锅体结构分为的两种结构使用：一结构是三锅并排连续安装，原料在锅内直接进行加热蒸馏。二结构是原料在锅内使用蛇形管通蒸汽进行蒸汽加热实现蒸馏。

4.成品检验器则是最后在酒精蒸汽冷凝成酒精成品之后检测白兰地成品质量的装置。